Menù
Antipasti
Mano di Fatima
Assaggi misti a fantasia dello chef€ 15,00
Baba ghannouj
Crema di melanzane, olive, limone, salsa tahina, prezzemolo€ 6,00
Brick al tonno
Pasta fillo, tonno, uova, capperi, patate, prezzemolo
€ 3,00
Brick al pollo
Pasta fillo, pollo, uova, patate, prezzemolo€ 3,00
Brick al gambero
Pasta fillo, gamberetti, uova, patate, prezzemolo€ 4,00
Brick all'uovo
Pasta fillo, uovo sodo, mozzarella, patate, prezzemolo
€ 5,00
Falafel
Polpette di legumi e menta€ 6,00
Kefteji
Pomodoro, uova, patate, cipolla, peperoni, menta, harissa
€ 5,00
Hummus
Crema di ceci, salsa tahina, peperoncino€ 6,00
Mubassal
Frittelle con farina, cipolla e mandorle€ 5,00
Kour di bresaola
Involtini di bresaola, rucola, mela verde e aceto balsamico
€ 7,00
Ardy-shoki
Crema di carciofi, olive, limone, peperoncino€ 6,00
Polpo fritto di Kerkennah
Polpo, mollica
€ 10,00
Kofta
Polpette di vitello, aglio, uova, mozzarella, prezzemolo€ 7,00
Uova al kebab
Uova ripiene al kebab€ 7,00
Sardine zitoh hal
Sardine marinate con aceto, olio, prezzemolo, aromi misti€ 8,00
Primi piatti
Cous cous di montone e verdure
€ 12,00
Cous cous con pesce
€ 12,00
Cous cous con polpo e finocchietto
€ 13,00
Cous cous con verdure e legumi
€ 9,00
Riso di djerba
Riso basmati, verdure, legumi, salsa di pomodoro, pollo, mandorle
€ 10,00
Mifoia
Riso basmati, manzo, cannella
€ 10,00
Kasba
Riso basmati, pollo, carote, chiodi di garofano
€ 10,00
Makaruna jebel
Pasta fresca, melanzane, zucchine, peperoni
€ 10,00
Makaruna Madagascar
Pasta fresca, pesce spada, gamberetti, cozze, vongole, calamari, pomodoro, prezzemolo
€ 12,00
Makaruna alluch
Pasta fresca, agnello, patate, pomodoro
€ 12,00
Makaruna Kadra
Pasta fresca, aglio, basilico, gamberetti, gorgonzola
€ 13,00
Chorba vert
Zuppa di cereali con verdure e legumi
€ 9,00
Chorba fruit de mer
Zuppa di cereali con frutti di mare
€ 11,00
Tabbouleh
Insalata di cous cous
€ 10,00
Piatto Carthage
Kebab, riso, patatine fritte, insalata mista
€ 12,00
Secondi piatti
Aeja merguez
Salsiccia di agnello piccante, salsa di pomodoro, uova, peperoni
€ 12,00
Escaloppes au citron
Vitello, limone, prezzemolo
€ 10,00
Arayess
Sandwich di pane arabo con carne di montone, aglio, burro, limone, prezzemolo
€ 12,00
Mensef
Arrosto di montone, olio di oliva, origano, pinoli fritti
€ 14,00
Marrakesh tajine
Stufato di montone e verdure cotto in pentola di terracotta
€ 17,00
Jemmal tajine
Sformato con uova, vitello, mozzarella, prezzemolo, curcuma
€ 10,00
Kamounya
Stufato di vitello con cumino
€ 12,00
Merguez
Salsiccia di agnello piccante alla piastra
€ 12,00
Marka'a'
Stufato di vitello con patate e curcuma
€ 12,00
Melange de viande
Arrosto misto di vitello, pollo e agnello
€ 13,00
Aeja fruit de mer
Frutti di mare, salsa di pomodoro, uova e peperoni
€ 12,00
Chorba mtay fuogay
Zuppa di cozze, pomodoro, aglio, mandorle, prezzemolo
€ 11,00
Alihibar a la zarzis
Calamari, pomodoro, aglio, cumino, peperoncino, prezzemolo, olive verdi e nere
€ 12,00
Sardine masheeya
Sardine ripiene con patate, uova, prezzemolo, peperoncino
€ 11,00
Hout mashawy
Orata arrosto servita con mix di salsine
€ 14,00
Kebab di polpo
Polpo, salsa tahina, peperoncino, rucola, radicchio, aceto balsamico
€ 12,00
Melange maqualiu mpta hout
Frittura mista di pesce
€ 14,00
Melange mashwiu mpta hout
Arrosto misto di pesce
€ 17,00
Contorni
Insalata Maltha
Lattuga, radicchio, olive, patate, mais
€ 4,00
Insalata tunisienne
Pomodoro, cipolla, cetrioli, tonno, olive, mela verde
€ 5,00
Insalata sawfra
Pomodoro, sedano, carote, rucola, ananas, curcuma
€ 5,00
Insalata fattoush
Pomodoro, cipolla, prezzemolo, fagiolini, crostini di pane arabo
€ 5,00
Insalata Mechouia
Peperoni verdi piccanti, uova, tonno, olive
€ 6,00
Gateau vert
Sformato di spinaci, uova, funghi, mozzarella
€ 5,00
Carottes au kamun
Carote, cumino, aglio, prezzemolo
€ 5,00
Hodra mashaeia
Verdure grigliata
€ 8,00
Frutta e dolce
Cone fruit
Cono di frutta con yogurt
€ 4,00
Shan arbe fousoul
Insalata di frutta fresca e secca
Piccola € 4,00
Grande € 8,00
Ananas sur la plaque
Ananas alla piastra con miele, cannella e zucchero di canna
€ 4,00
Oranges dans le yaourt
Arance allo yogurt
€ 4,00
Sharabat
Sorbetto a limone
€ 3,00
Cous cous masfouf
Cous cous dolce co9n crema pasticcera, mandorle e gocce di cioccolato
€ 5,00
Chemia
Dolce di sesamo e torrone